一年一度的端午節(jié)即將到來，為了給市民制作出衛(wèi)生、美味的粽子，國際大廈提前2個月就開始籌備，從選料到試制，從一次次品種的搭配到成品品嘗，從對生產(chǎn)流水線嚴(yán)格布局到生產(chǎn)出合格的粽子，酒店傾注了專業(yè)而專注的心血。
6月7日上午，長安區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食品科到酒店抽檢粽子樣品，并對酒店生產(chǎn)車間、原材料、廚房生產(chǎn)流程、包裝、儲存進(jìn)行了嚴(yán)格而專業(yè)的檢查，并對酒店干凈、條理的生產(chǎn)環(huán)境表示贊許，對酒店認(rèn)真對待食品安全的態(tài)度給予了充分肯定。
對于職能部門的檢查，酒店十分看重也非常歡迎，因為職能部門不僅是對酒店單方面的檢查監(jiān)督，更是促使酒店更加規(guī)范，更加專業(yè)，不斷提升的輔導(dǎo)員和監(jiān)督員。
做為一家星級酒店，我們也將嚴(yán)格自律，努力借助多項管理工具使企業(yè)更加規(guī)范、專業(yè)，做到讓顧客放心，為保障食品安全做出我們的貢獻(xiàn)。